何もしたくない暑さ

今日お仕事の方には申し訳ないんですが…
動きたくない暑さ。
(昨日まで仕事したんで勘弁してください笑)

警察署行って、役所はしごしてあせもの薬も買ったし…もうおなかいっぱい。
もう家から出たくない…ので、出ません。

***

実は朝から小アジを20尾ほど、竜田揚げにするのに下ごしらえしました。
今日は生ゴミの日(今ドキはそういう言い方しないか)。
夏場は特に、魚をさばく日を考えないとゴミが大変なことになっちゃうので、
昨夕スーパーで小アジを見つけて3パック購入、今朝支度をしたというわけです。
小アジを見かけると挑んじゃうんだ…面倒くさいのわかりきってるのに。
美味しいから、つい。

刻んだ新生姜の皮、醤油、みりんのみで漬けてあります。
これから塩麹を作ります
夏場なら10日と少しでできあがります。
肉や魚の旨味が増したり、炒め物に使ってもとっても美味。
お弁当も始まったことだし、また作っておこう。

今年のトマトは細長さん、お弁当に毎日1粒。

アクセス・営業日はこちら CONTACT US