今日は冬至。
でもすいません…かぼちゃは明日です。
今日は夫がどうしても串カツ食べたいとかで、自分で作ってました。

昨日、娘の同級生のママが、ご実家から届いたという葉付きのお大根を下さって。
葉付きが手に入ると菜飯とかやらずにはいられない。
大根の葉のほうがにおいもクセがあるので、手に入りやすいカブの葉ではよくやるのですが
大根は大根で美味。
そしてかなりのボリュームなので、いろいろに炒めてもおいしくいただけます。
ホントに捨てるところがほぼない。
スゴイよね大根!

これは大根ステーキ、ガーリックと醤油で香ばしく仕上げました。

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