昨日はボロネーゼを作りました。
実はまだたけのこ祭りは地味に続いていて、たけのこのみじん切りが入っています。
とはいえ、ぼちぼちクライマックスといったところでしょうか…
鍋にたくさん作って、グラタンにしたり一部冷凍に回したり、いろいろに使います。
昨日はショートパスタを茹でて、上に乱切り茄子をこんがり焼いてのせボロネーゼで頂きました。
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今日のお昼は、我が家のホームベーカリーさん（笑）が焼いてくれた食パンでオープンサンド。
材料を家から持参、ここでトッピングしてトースターで焼きました。
夫はツナとキュウリ、トマトのスライスをマヨネーズで和えたものも頂きました。
トマト・キュウリ共、金沢区（釜利谷）の地野菜（頂き物…いつもありがとうございます！）
トマトの果肉のキメが細かいこと！
包丁が吸い込まれるように入っていきます。
相変わらず、我が家は頂き物で暮らしています笑
季節のもの・地のものをいただいて、ジメジメ＋烈火の季節に備えないと。