イギリスへ行ったら１度は行かないと気が済まないスーパーマーケット TESCO。
滞在中のスナックや軽食・飲み物は日々そこら辺で買いますが、買って帰りたいものやちょっとしたお土産とかは TESCO でないと笑
ちなみにBIG 4 と呼ばれる、スーパーマーケット大手は
TESCO / Sainsbury’s / ASDA / Morrisons
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６月のイギリスは初めてだったのですが、噂に聞いていたアレをついに見かけました。
Jersey Royals
いわゆる「ブランドいも」です。
種類としては、International Kidney という、メークインに似た煮崩れしづらいポクポク系のおいも。
売っているのを初めて見たのですが、値段はフツーのジャガイモの４倍！
でもジャガイモ大好きなイギリス人は、この時期ならではの味覚と言って買い求めるんだそうです。
物流が今ほど円滑／スピーディーでなかった頃は、Jersey Royals が手に入ると親戚に声をかけて皆で食べる、みたいな話を聞いたことがあります。
名前の通り、ジャージー島から出荷される International Kidney だけがそう呼ばれるそうで。
原産地名称保護（PDO : protected designation of origin）を受けている食品です。
これは、特定の地域で、その地域の生産者の認められたノウハウと原材料を用いて生産、加工、開発された製品を指定、保護する制度です。
耳慣れたところでは、イタリアの「パルジャミーノ レッジャーノ」とか「プロシュート・ディ・パルマ」、フランスの「シャンパン」ギリシャの「フェタ」スペインの「ハモン・セラーノ」あたりでしょうか。
ジャージ島で作るから、その味わいになるそうで…
傾斜地の段々畑で作ってる
メインランドより南に位置するので穏やかな気候
肥料に海藻を混ぜ込んでる
きっとミネラルが豊富なんでしょうね…それだけではないんでしょうけど。
でっかい機械が入れないから、人の手と目が行き届いているんでしょうね。
ジャージー島の収入源の多くを占めているそうです。
だから？って言われそうですが
初めて見たので…
おいも大好きイギリス人らしいなぁ、って思って聞いてたので…