やっと行けました。
数年前までは、「古いお客様の奥様のご実家が営む和菓子屋さん」
今は…
「お客様の息子さんが継いだ和菓子屋さん」
古美根（こみね）菓子補 さん
奥様はずっと和菓子屋さんを手伝って、お着物でお店に立ってきました。
今は、ご子息がご実家の家業を継いで、一緒にお店を切り盛りしておられます。
素敵なお話ですよね…
入ると右手ににはアンティーク？の箪笥、上にアートな生花と進物のディスプレイと月見団子の見本があり、なんだろう…穂の出た草がさりげなく添えられていました。
モダンなんだけど、店のコンセプトが伝わってきます。
ウェブサイトを見ると歳時記よろしく、お月見について豆知識が記されていました。
正面のショーケースには、主菓子から豆大福までバラエティに富んだ品揃えです。
街の和菓子屋さんでとんと見かけなくなった『若鮎』がいた！
あと…抹茶を練り込んだ小麦粉の生地であんこを包んで焼いた『茶通』もいた！
もちろん買いました ❤︎
若鮎の素朴な感じがいいわぁ…そして茶通はやっぱりこうじゃないと。
（随分前に私、作ったことあるんですがイビツな上にペッチャンコでした）
実は一番のお目当ては…
葛氷柱（くずつらら：葛アイス） 何とも涼やかな銘がついたお菓子。
お店の説明によれば…
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爽やかな果実や餡子を使った、和菓子屋で作るアイスバーです。
５種類のお味（小豆、抹茶、苺、杏仁、柚子、ブルーベリー）の詰め合わせとなっております。
葛粉を使用しているので、溶け出してなくなってしまう心配はありません。
お子様やご高齢の方でも安心してゆっくりお召し上がりいただけます。
冷凍庫で冷やし、お好みの硬さでお召し上がりください。
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暑中伺いに２軒、発送の手配をお願いしました。
もちろん！お相伴もしますので自分らの分は保冷バッグ（持参してる笑）で持ち帰ります。
店先には縁台（ベンチ的な）と足元には小さなゴミ箱が置いてあり、多分腰掛けてその場で葛氷柱を食べられるようになっていました。
帰宅して早速…
上から 小豆 苺 抹茶 孫はかじるのまだ苦手なので、ひと口大にしてペロリとたいらげました笑
お気付きですか…
アイスバーのようになっている葛氷柱の、持ち手は黒文字！
「繰り返し使えるので主菓子を召し上がる時に使ってね」
的なひとことが添えられていました。
若いお客様は、お茶でもしていなければ黒文字なんか知らないかも。
和菓子とその周りの文化もさりげなく紹介しつつ、その先（使い方）を提案していて素晴らしいと思いました。
自宅には長いの細いのあれこれあるので、今回の４本分の黒文字は店で使うことにします。
参考までに、使う前に水に浸してしっかり濡らし、乾いた布で拭いて使います。
乾いたまま使うと、ねりきりとかういろうとか、もれなくくっつきます笑
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暑い最中でしたが、気持ちの良いお買い物をして爽やかで涼しい気持ちになりました。
夏の進物は…毎年これでキマリです。