昨日、管轄の警察署に国際免許の申請に行きました。
免許センターで申請すれば即日交付なのですが、使うのは５月の連休明けなので急ぎません。
というわけで、週１の買い出しの前に行きました。
免許の更新の人が何人もいて、入れ替わり立ち替わり検眼をしていました。
我々が手続きをする、そう長くない間に検眼で引っかかっている人が２人。
しかも、検眼する側もされる側も
諦めない
少し休んでもう１回やってみよっか、 xx さん
だの
また日を改めて来てみてください、その日にもう１回やってみましょうね
だの
見えてないんだよ？
１人は多分二種免許の人だったよ…？
道具（眼鏡等）で解決できるんだから、対策してから出直す、そこに想いは至らないの？
だいたい、運転してて少なからず困るんじゃないかな…
あーモヤモヤする。
Manx Rally のエントリーがオープンになりました。
昨年は肝を冷やしたので…
いつもより早起きして（オープンは現地時間の19時〜）打ち込みを始めたのに
現地の仲間（去年連絡をくれた両名とはまた別の人笑）から、またもや messenger で連絡が。
「ねぇエントリーリストに載ってないけど、ラリー出るんじゃなくて？」
!!!
すかさず返事 doing it NOW!
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指クロスして祈ってくれるそうです…
なんてことだ…
やっと晴れたので、孫を連れて少しだけお散歩。
まだ歩かないので抱っこです。
足下には、春がたくさん。
オオイヌノフグリ
花大根
これはスミレ
見上げても。
楓の新芽
キブシも
揺れが心地よかったのか、帰り道で寝てしまいずっしり。
そのうち一緒に歩くようになるね…あっという間だなぁ。
***
5pmを過ぎても、わぁこんなに明るい。
ずいぶん陽が伸びました。
あんまり遊んでいるヒマはないんですが、おはぎを作るのにいっぱい作ったあんこがまだあるので
道明寺粉で桜餅を作りました。
すかさず娘からおかわりの要請が来たので、近々また作ります。
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夏みかんのマーマレードを作る時に使ったオレンジジュース。
何だか飲まなかったので、ゼリーを作りました。
（少し甘さを足してゼラチンで固めただけ笑）
食べちゃったので画像ありません。
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孫のおやつに、とたまご蒸しパンを作りました。
大人も負けずに食べました。
バターを使ってないからヘルシーです。
（本当はバターが大好きです…）
一月往ぬる（いちげついぬる）
二月逃げる（にげつにげる）
三月去る（さんげつさる）
年明けから３ヶ月は行事も多くせわしくて、あっという間に時が過ぎ去る
こんな風に表現するのを聞いたことがあります。
韻を踏んでますね。
月末を迎えると、１年の４分の１（四半期）が終わってしまうわけで。
まいったな…
昨年50歳になりましたが、年々１日があっという間に終わる感じがします。
毎日を大事にしなくっちゃもったいない…けど、気付くとどんどん時間が経ってる。
（別にぼーっと生きてるつもりはないんですけど）
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車両を送り出して早１ヶ月、５月開催の Manx Rally のレギュレーション発行を待っていたのですが
遅れること２週間。
やっと出ました…エントリー受付は１週間後。
昨年は余裕ぶっこいてたら、エントリーオープン２日目にして既に募集台数を上回るエントリー、
肝を冷やしましたから今年は同じ轍を踏まないようにしないと。
募集台数は140台だそうです。
２ヶ月後には…ラリー終わってるのね。
時間が経つの早すぎ！
１月に腹部の手術を受けられた英皇太子妃のキャサリンですが、自身がガン治療中であることを
公表しました。
しかも自身の言葉で、ビデオメッセージも発信したんです。
（動画右下の歯車マークから字幕を選ぶと、聞く助けになります…私もそのままじゃ怪しいので）
BBC “Kate statement in full: Princess of Wales in early stages of cancer treatment”
彼女の負う立場と地位に意識が向きがちですが、彼女は２男１女の母でもあります。
昔に比べ、ガンは不治の病ではなくなりつつありますが、それでも。
子を持つ親として、子らの行く末を見届けたいと思うのは誰しも同じ。
いろんな思いが交錯したことでしょう。
そんな中で彼らの正しい理解に時間を費やし、状況の公表に時間を要したことはとても大切なこと。
その上で、時が来たら自ら発声し関わってくれる人に感謝を示し、同じ境遇にある人に勇気を与える。
公人として、お母さんとして、素晴らしいと思いました。
『ノブレス・オブリージュ ( noblesse oblige)』
現代において特に、バランスをとるのは難しいとされますが彼女は見事に王室に馴染み、自分の
家庭も保っています。
それにはもちろん伴侶であるウィリアム皇太子の尽力もあります。
自分が選んだ女性を守り、自分の生まれた王室を彼女と共に支えいずれはその軸になる。
洋の東西を問わず、身分（イマドキ関係ないけど）にかかわらず、家の繁栄を願うのは普通の感覚なら
当然のこと。
彼らの若い家族は、いつの日か自分のお母さんを、お父さんを心の底から誇りに思うでしょう。
私もそうありたい。
勇敢で、思慮深く、明るいお母さんでありたいです。
朝から気張っておはぎを作りました…
数日前に、見目麗しいおはぎをいただいたんですが（これは半年前、秋のお彼岸です）、甘いものに
目がない我が家、
「コレはコレ、作るでしょお彼岸におはぎ」
ハイ作りました笑
余ったあんこは 冷蔵／冷凍 。
もちきびを買ってあるので、炊いてきびぜんざい作ろうかな。
店のある日はあまり時間に余裕がないので…月曜日は作り置きやあれこれを。
ブロッコリーを茹で
鶏のガラでスープを拵えるのでその下準備
一緒に煮る野菜は、各種野菜クズを捨てずに冷凍したもの。
ネギの青いトコでヨレヨレになったもの、ブロッコリーの軸の下の方の外側（中は茹でて頂きます）、
人参の皮、玉ねぎの皮、セロリの筋、インゲン／エンドウの筋、椎茸の軸…
大袋で買ってきたチーズを、小分けにして平らに冷凍。
こんにゃくをさいの目に切って、こんにゃくステーキの下拵え。
すべての面に隠し包丁をして味がしみやすいようにして下茹で。
セロリは安い時に買って、みじん切りにして冷凍。
ボロネーゼを作る時に使います。
晩ご飯の支度もササッとします。
たらとサーモンで Fish Pie。
ジャガイモを茹でてマッシュ。
予めソテーした魚はホワイトソースを絡め耐熱皿に並べ、マッシュで上から覆ってチーズをのせて
焼くだけ。
だだーっと作った割には、美味しいのができました。
あ、この他にもサラダを作りました。
春キャベツをたっぷり千切り、人参の千切りどっさりと和えて、手製のドレッシングで和えます。
調子付いてもう一品、鳥もも肉で竜田揚げ…の下拵え。
体は食べてものでできてますから…口から入るものは贅沢さより確実さ。
あ、小豆を炊いておはぎの準備をしまくちゃ…
今年も夏みかんをたくさんいただきました。
ので、マーマレードを作ります。
私が作るマーマレード、捨てるのは「ヘタ」くらい。
あとから取り除きますが、種も白い筋もみんな使います。
皮はほんの数十秒湯がいてから、細切りにします。
そうすることで刻みやすくなります。
少なくとも一昼夜、水にさらして苦味を逃します。
我が家は程よい苦味（少し、ね）が好みなので、何度か水を取り替えます。
よくさらした皮、果肉は袋ごとザクザク切って、グラニュー糖をまぶして少し置いたら火にかけ
コトコト煮ます。
「ほんのり」が好みなので、我が家はオレンジジュースを加えます。
ホロホロになってきたら、木ベラで 果肉 / 袋 を潰しながら種と袋の根っこの白く固めの部位を
取り除きます。
種と白い筋に、いわゆる固まる成分「ペクチン」が含まれるらしいので、面倒くさいけど…
おかげで、余計なものを一切足さない、ナチュラルなマーマレードが出来上がります。
ビンに６つできたので、１つは夏みかんをくれたお友達へ届けようと思います。
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自家製マーマレードをふんだんに入れた、パウンドケーキを作りました。
娘が、友チョコのお返しにするというので、ワックスペーパーで包んで、ドライになったかすみ草を
添えました（地味）。
暖かくなるまでの時期は、台所で何やらするのが楽しい季節です。
いちごがどっさり、安めに求められるのもあと少しなので、いちごジャムもお休みの日に作りました。
今年３度目。
これでしばらく、朝食のパンの供は色とりどりです。
