ここのところ、２週に１度は作っているんです鯵の南蛮漬け。
３枚に下ろして、中骨は塩して焼きます。
焼いた中骨はお椀に小さくして入れて、お湯をかけてお汁にします。
少し残った身をほぐしながら頂くと、なかなかに滋味深くて。
青魚大好きの我が家は、味の塩焼きの後もコレです。
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知り合いのお寺さんのお庭の剪定で出た、タイサンボクの枝を丸ごと一本頂きました。
クリスマス前にリース作りましたが、またやります。
葉の表と裏のコントラストがキレイです。
昼寝から起きた孫が、葉を外すお手伝い。
葉おもてはツルツルピカピカなので、１枚１枚 濡れ布巾で拭きました。
昨秋に店の近所で採った葛で台を作ってあったので、それを使います。
ボリュームたっぷり、存在感のあるリースができました。
彼女が持つと、大きさがよくわかりますよね。
たまに手仕事？すると、なんていうか…心が整う気がします。
ベージュの Mk3 はもう退場しました。
試運転も済んで、あとは書類です。
置き場からキャブクーパーを出してきて、まな板（リフト）にのりました。
もうエンジン用意してあるので、どんどん下ろしていきます。
並行して室内もクリーニングしていきます。
…見習いさん、出番ですよ、
暖かい雨、猛烈な風。
今日の横浜は花散らしの雨…嵐の方が表現としては正しいかしら。
今日の見習いさん、
エンジンベイのお掃除も、ひと区切りです。
昨日のお休みは、紅茶のパウンドケーキを焼きました。
孫のかじりかけ…
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じわじわ物の値段が上がっていますね。
食材然り。
我が家は、朝食のパンを買うことをやめてもう久しいのですが、250g の材料でパン１斤作ると、ちょうど市販の食パン１斤の値段と同じくらい…コストもそうですが、混じり気のないパンを自宅で焼けるとなると、もう市販の（スーパーとかで売ってるパン）には戻れません。
しかも、そんなに大変な手間ではないんです。
食パンはホームベーカリーが焼いてくれるので笑
体は食べた物でできているので、できる範囲で丁寧にしたいところです。
昨日２台入庫、怒涛の？エンジン下ろし笑
で、エンジンベイの清掃。
見習いさんが担当します。
エンジンが居なくならないと見えない部分をクリーニング。
枠で囲ったところはまだ手をつけていないところ。
この個体、オーナーが心血注いでお手入れしていたので、アメージングコンディションなんですが、こういうところはさすがにできないので今がチャンス。
雨が上がったので、溜まった鉄くずを捨てる準備をば…
本日は歌人は都合で出勤せず私ひとりでしたが、タイヤもついていないドンガラのミニのボディをトラックに載せ、それを器代わりに鉄くずを捨てるボディの中へどんどん詰めていきます。
ブレーキ廻り、バンパー、サブフレーム…細かいものは一斗缶にいつも集めているのでそれごと。
タイヤの跡を見てわかる通り、ドンガラをリフトで上げてそこへトラックを後ろ向きで入れて載っけました。
我ながら頭いい笑
これなら危なくなく、ひとりでもできます（できました♡）。
完璧。
MV Agusta お嫁に行きます。
先日から少しずつやってますが、今日はタイヤを交換してその他少々…
細いタイヤだこと！
そして今ドキ タイヤレバー！
見習いさんが日曜日から、ボディ等リフレッシュのミニの室内を全取っ払い。
実はこれが初めてではなく、室内床のコート材の剥がし方も、道具が塩梅よく使えるようになってスピード徐々に上がっています。
ボディへ運んで、腐りの酷いドアなどの修繕から作業がはじまります。
もう戻れません笑
車検整備もこの通り。
去年引き取った Mini 1000 を解体します。
書類と、取っておきたいものを外したり切り取ったりしていきます。
今日は、見習いさん（娘）が一緒です。
Rover Mini Clubman 1000 の限定車であったようですが、太〜いオーバーフェンダーやら何やら、いいように弄り倒されています…もったいないなぁ。
この先は臓物（エンジンなど）を取り出して使えるものを選別、そのあとは鉄くずを詰める容器と化し、詰めるだけ詰めて鉄くず屋さんへ運んでリサイクルしてもらいます。
フルタイムではありませんが、見習いです。
娘です笑
サーキットを走った後は、自分で乗った車のメンテナンスは自分でします。
まだ指示に従って作業するレベルですが、今日は店主監修のもと車検整備の一部に携わりました。
つけ爪（何ていうんだっけ…笑）をしておめかしして出かける日もありますが、大好きなミニを触る時はグリスやらオイルやらで手が真っ黒でも、へっちゃらです。
