定休日。
久々にピザを作ろうと思います。
ラリー丹後遠征の時に出会ってしまった、素敵すぎるピザ屋さんには到底及ばないけど、
あそこで更に気付かされた「自由でいい」を実践します笑
昨夜食卓にのぼった、夏野菜ゴロゴロキーマカレーの残りを…
櫛に切ったトマトを飾ってシュレッドチーズドバー
ナンと食べたりするんだから、小麦粉を延べて焼いたものと合わないわけないですよね！
ハイ次っ
冷凍してあった、以前に余ったシーフード（イカ・エビ・タコ）x ブロッコリーをトマトソースで。
イカの白が意外と映えて、色合いのいい１枚になりました。
最後は ベーコン / しめじ / かぼちゃ をあらかじめソテーして、それをトッピングしました。
かぼちゃは…
副菜の作り置きを脇でしていて、かぼちゃの煮付けを作ってたんですが、皮を面取りした端材を使い
ました。
早く庭にバジル植えなくっちゃ！
夏のピザは、庭から摘んだフレッシュバジルがご馳走です。
いっぱい採れたらジェノベーゼソースを作ります…あぁもう夏ですね。
ちなみに今年の夏至は明日、６月２１日だそうです。