「春はあけぼの」みたいですが…
秋になると途端に台所に立つ時間が増える私です。
週に１度の買い出し、魚屋で飯蛸を見かけました。
イカとかタコとか豆アジとか、どういうわけか挑んでしまう。
大根と里芋とで、煮物を作りました。
最近、娘から煮物のリクエストがあって、涼しくもなってきたし応えています。
実家の母が煮物をどっさり作る人で、ひじきの煮付けとか切り昆布の煮物とか、同じものが何日も
食卓に上がってた幼少の経験から、あんまり煮物作るの好きじゃなかったんですが…
作れば美味しいし家族は気に入って食べてるので、ハフハフ食べるのもこれからの時期美味しいから
いろいろ作ってみようかな。
先週末は車検の入庫３台。
もう２台メド立って（１台はもう検査行ってきました）、３台目に取りかかります。
これから12月に向けて、グレイスでお世話していおる車両のうち車検を迎える車がいっぱいなんです。
11月も多いので実は既に始まっていますが、お手元に車検のご案内ハガキが届いたらまずは予約を
お願いしたいです。
検査は車検満了日の１か月前から受けることができます。
競技会やイベント等、秋は店が臨時休業になる日もありこちらの都合で申し訳ないことですが、
ご協力いただけると大変ありがたいです。
先日ボディから戻ってきたミニ、次は若い方なんです。
スポーツ走行にも興味があるようで、スペックはお任せ頂いてます。
実はあれこれ注文をくれるより、乗り方・使い方などを加味してこちらがアレンジする方が…
ち か み ち
先にボディが上がってきて、こちらへ戻ってからエンジンベイを塗りました。
先日お客様が下さった、お庭の栗。
栗ご飯にしたのは一部、よく茹でて中身をかき出し今年はお菓子に挑戦。
ゆっくり加熱、お砂糖だけ加えて良く練りました。
フォークで潰すにとどめ、濡れ布巾で茶巾絞りにしました。
うん、悪くない。
程よく粒々が残って、食感もまずまずです。
ここから更に生クリームと合わせて、こちらは裏ごししました。
なめらかなペーストが出来上がり、これはいわゆるあの「モンブランのおそば」アレです。
実は、朝のトーストに塗ってもうなくなっちゃいました笑
これはハマるぞ…
ペーストを使ってパウンドケーキも作ってみたい…絶対美味しい。
明日、週１回の買い出しの日だから、まだ売ってたら買ってこよーっと。
