見返すと…約１ヶ月ぶりなんですね、家でプリン作りました。
うん、やっぱり美味しい。
砂糖、牛乳、卵と水少々、香りづけにバニラエッセンス 材料はこれだけ。
帰宅してまずプリンの支度。
うまくすれば食後に…
- まずカラメルソースを作り、容器に入れて冷やして
- 次にプリンの生地を作って
- 陽気に流し入れて10分強 蒸す
なんて簡単なの。
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冷やしている間に舞茸と玉ねぎと白菜のポタージュを作りました。
新兵器、ブレンダーのおかげでスープが手軽に作れるようになりました。
あとは簡単にパスタ笑
海老とブロッコリー＋刻んだドライトマトをリングイネで。
これからの季節、スープは体があったまりますよね。