十五夜だってぇのに、湿気がまだまだ酷い。
でもさすがに満月が美しいです。
お団子作ってお供えしてみました。
すすきをちょっと探しましたが見当たらず。
買うには及ばず…猫じゃらしで代用 笑
小豆を炊いたので、夫が帰宅したらお相伴します。
団子はまだあるので、串を打ちました。
みたらしあんでも作って、バーナーで焦げ目をつけていただこうかな。
十五夜なので
もうすぐ完成
インジェクションミニ。
エンジンかかりました。
静か〜
内装を少しと、トランクをリペアすれば終了です。
あとちょっと。
昼休憩すると、動きたくない
何ですかこの暑さ。
思いっきりぶり返してて、体がついていきません。
昼食を取るのに休憩すると、動きたくなくなってしまいます。
少し長めに休憩して、午後スパート…最近はそんな毎日です。
だいぶ進みました。
キレイにまとまってますでしょ？
ウチのミニはこうじゃないと。
場所を移して
白の商品車、場所をちょっと移動して更に進めます。
夕方、予約外のクイックサービスに対応した後、エンジンをベイに乗っけるところまで済ませて
帰宅しました。
ところで、いつまでこんなに暑いんですか…
もー汗かきすぎで。
寝板で作業する時、頭の角度によっては汗が耳の中へと流れ込んできて、鼓膜に当たる音がします…
耳の中汗疹（あせも）なのかな…痒くて痒くて。
***
先日戻ってきた競技車の、ステッカー類を剥がしました。
これで、「ぜーんぶ」終わった と毎度思います。
と思ったらすぐ次の支度。
とりあえずこの子は絶好調です。
送り出しは、来年の Manx Rally のスケジュールからして…年明け１月中。
ワナワナ。
お米があるとかないとか
定休日。
週イチで買い出しに出る日です。
お米屋さんへ行きました。
我が家は、お米はお米屋さんで買うことにしています。
前回買いに行った時は、
「流通量が減ってて値段が上がってきてる」
と、お米屋さん。
夏が暑すぎてめっきりお米の消費量が減った我が家は、巷でコメがないと騒いでいる間特に支障も
無くて…
いよいよなくなってきたからお米屋さんへ。
すると
棚はがらんどう。
千葉県のお米 ふさおとめの新米 １種類 5kg x 2 袋だけぽつっと置いてありました。
値段が上がったことを詫びた店主は、
「大丈夫、皆さんのあるから」
と言いました。
対面販売だから、山と積んでおく必要はないんですね。
10kg 必要か？と尋ねられ、そこまで減らないしなくなったらまた買いに来ればいいと思ったので、
５kg １袋だけにしました。
ホントに切羽詰まった人にも届くように。
そういえば、震災の後にお米屋さんが言ってた「あること」を思い出しました。
あの時も、いわゆる買い占めが横行し、お米ももれなくその対象となりました。
お米屋さんに買いに来る人はまぁ基本決まっていて、その人たちがどのくらいの頻度で買い求めるかも
大体定まっているといいます。
あの時は、いくらも消費しない老夫婦、的な消費者が普段より大幅に余分に購入、いわゆる買い占めを
働き、ある程度定まったお客様に届けられなかった…と、後から聞きました。
「どうせ食べる量は決まってるんだから、結局ダメにしちゃうのにさ…」
思うに、皆さんのある と言ったところをみると、店頭には最低限しか出していないんだと思います。
あの時の現象を踏まえて、ってことなんでしょうか。
参考までに、これから新米も出てくるので先の心配はしなくても多分大丈夫だよ、とも言ってました。
車載カメラ
新調しました。
マン島で上手く撮れてなくて…
公開するのも撮ってる目的の一ですが、何より何をしたか何が起きたかを検証したいのに。
ボタンを押してるのは私なので、もう申し訳なさしかなく。
GoPro が使いやすいので、先代に引き続き今回も GoPro です。
今回は手元でコントロールできるようにオプション品も購入、万全を期します。
iPhone にアプリも入れて、画角や動画を確認できるようにもしました。
カメラテスト笑
10月のハイランドマスターズ（高山）にエントリーする予定なので、その時までにひと通りマスター
しておかないと！
ところで…宿が高くてビックリ！！！！！！！
きっと外国人観光客が多いので…
リーズナブルな宿を探すのに苦心しました。
レッキ（ Recce:しそう）で使うレンタカーの手配も済んだしっ
まだ大会の申し込みはおろか、規則書も出てないんですが（多分一両日中に出る）。
余談ですが、ご飯食べに行きたいお店ももう決まってるんだ〜（食いしん坊笑）
去年エラい目にあったので、事前にちゃんと予約します。
春慶のお店も覗いてみたいんですが…日中に街中をうろうろする時間が全くないのでムリかな。
娘に偵察に行ってもらおう。
こちらも商品…だんだん惜しくなってきた
お客様から引き取って以来、内々で乗ってきたこのミニ。
商品にします！
鋭意製作中です。
昨日、今日と２人がかり笑
内装リフレッシュ、エンジン O/H 済み…これから積みます。
全然好みではないウッドパネルも、おさらば〜感じ良く仕上げます。
帰宅までにカーペットまで貼ってきました。
気温はまぁ下がってきましたが、それにしてもこの湿度…ボンドの乾きの悪いこと悪いこと。
もっと進んだら、商品のページに掲載します。
低温調理その後
豚ハム、パストラミビーフ、できました！
これは昨晩の食卓。
ハムはサラダといただきました。
ドレッシングは オリーブオイルx酢x果汁 に塩コショウ、シーズニングとシンプルなもの。
今日はオレンジがあったので、オレンジ果汁を使いました。
程よいしっとり感がいい感じです。
あ、ドレッシングもここのところ全然買っていません…
一方、パストラミビーフ。
出来栄えが未知数だったので、小さい塊肉で挑戦しました。
ので、粗挽きコショウとエルブ・ド・プロバンスをまぶした表面の主張がやや強め…
と、出来立ての時に感じましたが、冷えて冷蔵庫で一晩寝かせたら馴染んだような気がしました。
今日の昼は、店でホームベーカリーで焼いた食パンにレタスと挟んで頂きました。
これからの行楽の季節に、ピッタリ…かも。
ちょっと手間と時間はかかりますが、パンの発酵みたいな神経は使わないし、つきっきりでもなんでも
ないので、私の性にあってるかも…
これでますます、こういうものを買う習慣から遠のきそうです。
“304” SP
304 Mini Mk1 Cooper
ハーネス（配線）を注文しているサプライヤーの、部品番号です。
SP Special
いわゆる特注品です。
別のシールには、”GARAGE GRACE”
何が特注か、というと…
① バックランプスイッチの配線
Mk1 は年式からして、バックランプは保安基準に照らすと「無くても可」（ 〜1969.3.31）。
ですが、バックランプの配線は予め生やしてもらっています。
“REV SWITCH”
② タコメーターの配線
競技車には必須ですので。
“TACHO”
そして何より！
布巻きじゃないでしょ。
競技車向けの仕様だからです。
出向いた時に伝えたり、こういうものを…と古いものに足してサンプル的なものを作って送ることもあります。
言えば、ちゃんと作ってくれます。
配線を引いてくる必要はないので、時間の節約になるのと何よりキレイにつきます。
キレイは安全の第一歩ですから、やっぱりこういう小さいけど細かい細工は必要。
Erbette di Provenza
何年か前に、低温調理器を買いました。
お客様に
「家でハムが作れるんだよ！安心安全なハムが！」
なるほど…
体は食べたものでできてるしね…
早速購入、時々使ってました。
３年経ってないと記憶してますが、制御が効かなくなりました。
表示によれば、一旦99℃まで上がってから設定温度に定まる、という…全く意味ない！
残念でした。
それ以来、低温調理器は買っていないのですが、最近また私の中で低温調理の熱が…
最近は、有るものを利用してそれっぽくできるレシピがいっぱいネットに転がってます。
低温調理には炊飯器の保温機能を使ったものをよく見かけます。
先日、ハムでも作ろうかと思って出かけたのにマーケットに着いたら豚バラのかたまりを買って
帰ってきました笑
味をつけて１日置いて、炊飯器の保温機能で調理、仕上げにフライパンで焼いてみました。
すると塩チャーシューっぽい出来上がりになりました。
鶏ガラを買ってきたのでスープを作って家でラーメンを食べたら、この塩チャーシュー？ストライク
でした。
週に１度の買い出しで、今回は豚モモのブロックと牛の肩ロースのブロックを買ってきました。
豚はハム、牛はパストラミビーフに挑戦します。
重曹で肉を柔らかくしてから、ハーブと粗挽きコショウをまぶします。
ミックスハーブは、家にあったもの…エルブ・ド・プロバンスを使ってみます。
南仏プロバンスの名前が付いてますが、買ってきたのはイタリアです笑
バジル、ローズマリー、セージ、マジョラム、このあたりが入ってる。
３日寝かせる…そんなに？！
うまくいくかな…パストラミビーフ。
豚は今晩、炊飯器で４時間の保温調理を終え冷蔵庫で寝かせています。
明日、どうやって食べようかな。