ホームベーカリーに加えて、自分で生地を捏ねてチャバッタを焼いています。
ちょっとずつ、試行錯誤。
そしてついに今日、久々（何年ぶり？笑）に…
パスタマシーン！
生地を寝かすのが億劫、というか時間のやりくりが必要で、煩わしくてずっとしまってありましたが、今やパンを捏ねて作っているんだからこんなの余裕なんじゃないかね？
ということで、引っ張り出してきて生パスタを作ってみます。
生地はこんなに手強かったか？
でも分量通りだからきっと大丈夫…
娘も動員して、ハンドルをグルグル…
傍で孫が、ハイチェアに座ってこの様子を見ながら腕をグルグル（ちょうど糸巻きの仕草）回しています。
たらーん笑
とりあえずできました。
細いのはたらこと和えようかな、ペペロンチーノがいいかな。
太めのタリアテッレ（になるのかな？）は、クリーム系がいいかな…
それとも冷凍してあるボロネーゼを使おうか…