投稿者: hiroko_webmaster_gg

氣谷家のたけのこ祭りは、先週から既に始まっていて…

土佐煮
メンマ風ピリから炒め
たけのこご飯
豚バラと春キャベツ、スナップエンドウと塩麹炒め

今日はシューマイです。

せいろで蒸しました。
ほんのり木の香りもして、美味！
野菜炒めは娘が作ってくれました。

月曜日。
巨大なたけのこを手に笑顔のグルメメカの画像が送られてきたきて。
あぁ…

さ、釜爺ならぬ「釜バァ」笑
先着５名様、下茹で済んだたけのこあり〼

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外で私が燻されている間に、850 のエンジンはここまで色が入りました

これは昨日。
850cc のエンジンを組んでます。

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ちょっとまだ早かったらしい…
たけのこが始まりました。

拙宅のポスト、まさかまさか鍵が壊れまして…
ごっつい我が家のポストは、建てた時にイギリスからわざわざ買いました。
ので、既存の鍵穴にパっと合う鍵が探せず。
でも鍵がかからないの困る…

そこで夫は考えた。
着ているものでおわかりかと思いますが、うちのポストが進化したのは２週間前。
まだ少し肌寒かった。

ミニのブーツリッドのロックをつけちゃった笑

ボディワークは、達成感はひとしおですが日々出口の見えないトンネルを行くが如し。
これは、FIAT 500 です。

トンネルの出口はまだ…想像もできません。

ピンときましたか？
出産祝のド定番なんですって。
こんな感じ…

紙おむつが段々のケーキみたいに成形されてデコレーションされてる。
おむつケーキ、今出産とかしてる世代には定番。
私今年50歳、自分の出産は15年以上前ですから、まーったく知りませんでした笑。
究極の消えモノ（消耗品）ギフト。
すごくいいなぁと思って。
すぐ着られなくなるお洋服も言ってみれば消耗品ですが、好みが相当に分かれますもんね。

生わかめをクラブ員が送ってくれました。
１年中出回ってますが、春が旬ですよね。
三河湾のわかめ（多分）だそうです。

よーく洗います。
結構しっかりした砂つぶが何度すすいでも出ます。
極小の巻貝？っぽいのとか、色の違う海藻の破片とか。
とにかく何度もすすぎます。

中心の芯っぽい部位、いわゆる茎とそれ以外のピラピラした部位に分け熱湯でさっと火を通します。
お湯に入れた瞬間に、鮮やかな緑色に！

茎は細く切って、佃煮みたいにするんだ〜
絶対美味しい。

出汁で甘辛く炊いて、一味を利かせ仕上げに割りゴマをたっぷりまぶしました。

ホラ左のビン詰めなんて、どっかの道の駅で売ってそう！笑

ピラピラの方は、酢の物、サラダ、味噌汁の具、さっと煮てもよし、あ…若竹煮…
もうすぐたけのこ…
たけのこ…
たけのこ…
季節の味わいをありがとうございました！